Научные отчеты

НАУЧНЫЙ ОБЗОР

В чем заключается функция энзимов? Жизнедеятельность человека обеспечивает огромное количество энзимов, выполняющих самые разнообразные функции. Одна из таких функций – пищеварительная, которую осуществляют:

Протеазы, расщепляющие белки.

Липазы, расщепляющие жиры.

Амилазы, расщепляющие углеводы.

Из трех перечисленных энзимов, амилазы участвуют практически только в процессе пищеварения, а протеазы и липазы имеют системную функцию. Это означает, что они участвуют в деятельности практически каждой системы организма. 

Основные функции системных энзимов: 

Противовоспалительная функция

Энзимы представляют собой первую линию обороны против воспаления. (1) Воспаление – защитная реакция организма на воздействие возбудителей болезни или травму. Наша иммунная система получает сигнал и вырабатывает белковую цепочку, называемую циркулирующим иммунным комплексом (ЦИК). Циркулирующие иммунокомплексы вызывают боль, покраснение и отек – классические признаки воспаления. Эта первая реакция полезна для организма – она предупреждает, что организм получил травму и нуждается в помощи. Но воспаление – самовоспроизводящийся процесс, само по себе вызывающее раздражение и ответную реакцию организма.

Распространенным методом борьбы с воспалением является применение нестероидных противовоспалительные лекарств, которые полностью блокируют синтез циркулирующих иммунных комплексов (имеющих к тому же и жизненно важное свойство – защиту слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и поддержание нормальной функции почек). Кроме того, нестероидные противовоспалительные лекарства зачастую оказываются токсичными для печени. Каждый год 20 000 американцев погибают от этих лекарств, для которых даже не нужен рецепт врача, а 100 000 попадают в больницы с нарушениями работы печени, почек, кишечными кровотечениями – побочными эффектами этих лекарств. (2,3)

Системные энзимы не угнетают воспаление (так как это естественная реакция организма), а оптимизируют его течение.

Системные энзимы оказывают противовоспалительное действие и в то же время абсолютно безвредны и не имеют опасных побочных явлений. (4)

Фибринолитический и тромболитический эффект.

По мере того, как мы стареем, в нашем организме замедляется производство энзимов. В организме образуется избыток фибрина (белка, способствующего образованию сгустков крови), который откладывается практически везде – начиная с легких порезов и заканчивая внутренними органами и кровеносными сосудами.

В процессе старения организма у многих возникают склеротические бляшки в артериях, фибрин начинает распространяться внутрь органов, уменьшая их размер и ограничивая функцию, у некоторых женщин начинают развиваться фиброзные заболевания груди, эндометриоз. С возрастом раны заживают медленнее, образуя все более грубые, неэластичные и заметные шрамы. Энзимы обладают удивительной способностью уменьшать шрамы и фиброзы. (5)

Если мы сможем восполнить необходимое для организма количество энзимов, мы сможем контролировать и уменьшать количество рубцовой ткани и фиброзов.

Американские ученые обнаружили, что благодаря использованию системных энзимов, даже старая рубцовая ткань, возникшая после хирургического вмешательства, лёгочный фиброз, почечный фиброз и келоидные рубцы рассасываются спустя годы после их формирования.

Кровь – это не только «река жизни», это также река, с помощью которой клетки нашего организма удаляют отходы жизнедеятельности. Энзимы способны расщеплять фибрин и, тем самым, предотвращать образование тромбов или же ускорять их рассасывание. Энзимы разжижают кровь, улучшают ее циркуляцию.

Кровь должна постоянно очищаться печенью от продуктов жизнедеятельности, но поскольку печень современного человека не способна справиться с огромной нагрузкой, токсичные вещества могут находиться в крови в течение долгих дней и даже недель в ожидании, когда печень будет иметь достаточно рабочего пространства и энзимов, чтобы справиться с очищением. (6)

Дополнительный прием системных энзимов позволяет снять излишнюю нагрузку с печени:

• за счет избавления от избыточного фибрина в крови и снижения вязкости крови;

• способствуя более полному перевариванию пищи.

Модулирование иммунной системы.

Системные энзимы являются адаптогенами, способствуя поддержанию стабильности внутренней среды организма. (7) 

В том случае, когда иммунная система ослаблена, и мы становимся легкой добычей для инфекционных заболеваний – энзимы помогают укрепить иммунную систему. Когда иммунная система гиперактивна и вырабатывает антитела, атакующие собственные ткани организма – энзимы способны снизить иммунную активность.

Даже когда человек здоров, его организм зачастую не вырабатывает достаточного количество энзимов для поддержания нормальной жизнедеятельности. А если его здоровье ослаблено или организм перегружен, потребность в энзимах многократно возрастает.

При различных заболеваниях, травмах и воспалениях, для того чтобы быстро и эффективно избавиться от продуктов метаболизма, освободить пространство для новых клеток и ускорить процесс заживления, требуется повышенное количество системных энзимов – гораздо большее, чем может произвести организм.

Термин «протеолитический» относится ко всем энзимам, которые расщепляют белки. В организме человека протеолитические энзимы вырабатываются в поджелудочной железе. В качестве дополнительного источника энзимов используются грибковые или бактериальные источники, вытяжки из поджелудочной железы крупного рогатого скота (трипсин/химотрипсин), или вытяжки из растений (папаин из папайи, бромелайн из ананаса). Протеолитические энзимы используются при ферментной недостаточности; в качестве противовоспалительных, болеутоляющих и иммуномодулирующих средств; для улучшения пищеварения; они оказывают фибринолитическое действие.

Одно из важных свойств энзимных препаратов – способность улучшать действие других лекарственных препаратов и уменьшать их побочные эффекты.

Литература

1. Carroll A., R.: Clinical examination of an enzymatic anti-inflammatory agent in emergency surgery. Arztl. Praxis 24 (1972), 2307.

2. Celebrex article Wall Street Journal 19 April 1999.

3. No author listed: Regular Use of Pain Relievers Can Have Dangerous Results. Kaleidoscope Interactive News, American Medical Association media briefing. July 24, 1997.

4. Enzymes - A Drug of the Future, Prof. Heinrich Wrba MD and Otto Pecher MD. Published 1993 Eco Med.

5. Kakinumu A. et al.: Regression of fibrinolysis in scalded rats by administration of serrapeptase. Biochem. Pharmacol. 31:2861-2866,1982.

6. Ernst E., Matrai A.: Oral Therapy with proteolytic enzymes for modifying blood rheology. Klin Wschr. 65 (1987), 994.

7. Kunze R., Ransberger K., et at: Humoral immunomodulatory capasity of proteases in immune complex decomposition and formation. First International symposium on combination therapies, Washington, DC, 1991.

linical Pharmacologist