Книги

Диетическое питание при воспалительных заболеваниях кишечника (язвенный колит, болезнь Крона)

НАЦИОНАЛЬНАЯ АССОЦИАЦИЯ

КЛИНИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ

Городская больница №31

Диетическое питание при воспалительных заболеваниях кишечника (язвенный колит, болезнь Крона)

Методические рекомендации для больных

Подготовлены на кафедре гастроэнтерологии и диетологии Санкт-Петербургской медицинской академии последипломного образования

В последние десятилетия в России, как и во всём мире, отмечается рост заболеваемости воспалительными заболеваниями кишечника (ВКЗ), к которым относятся болезнь Крона и язвенный колит.

… Вопрос о том, как правильно питаться пациентам с болезнью Крона и язвенным колитом, до сих пор остаётся сложным как для врача-диетолога, так и для больного…

В этом издании вы узнаете:

• Диетотерапия белковой недостаточности при хронических воспалительных заболеваниях кишечника;
• Диетотерапия при витаминной недостаточности;
• Диетотерапия при дефиците микроэлементов;
• Диетотерапия при активной фазе воспалительных заболеваний кишечника;
• Как узнать, какие продукты вы хорошо переносите, а какие нет?;
• Перечень рекомендуемых продуктов и блюд согласно отечественной безглютеновой диете (по А.А.Покровскому и соавт.);
• Диетотерапия больных при лечении гормонами;
• Диетотерапия больных после операций кишечника;
• Характеристики диет: №№ 0а,1а,1;
• Диетотерапия при стенозе кишечника;
• Диетотерапия при мочевых и желчных камнях у больных воспалительными заболеваниями кишечника;
• Диетотерапия дисбактериоза кишечника у больных воспалительными заболеваниями кишечника;
• Фитотерапия и БАДы в комплексе диетотерапии у больных воспалительными заболеваниями кишечника;